家常蛋炒饭的热量
发布时间：2024-01-31 11:27:55 阅读：148
家常蛋炒饭的热量：145大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 145.00 | 碳水化合物(克) | 21.19 |
| 脂肪(克) | 4.29 | 蛋白质(克) | 5.69 |
| 纤维素(克) | 0.70 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|---|
| 1碗(小)家常蛋炒饭(150.0克) | 218大卡 |
| 标准(100克) | 145大卡 |
原料
- 鸡蛋 50.0g
- 米饭 200.0g
- 食盐 2.0g
- 青豆(干) 10.0g
- 玉米油 5.0g
详细说明
材料：米饭、鸡蛋两个、火腿、（玉米、豆子）葱花、油、盐等。。
米饭：要松松的，一颗颗的那种。。不要干巴巴的干饭。
鸡蛋：加适量盐打匀（盐放多少的问题，，要你经验掌握了）
火腿：切成小丁
玉米，豆子：要熟的。（可要可不要，家里炒蛋饭，可以不用那么麻烦，主要作用是好看而已）
油：最好用猪油，，才香哦哦哦。。（考虑到很少人自己熬猪油了，其他也将就吧）
葱花：切成5毫米小碎段。分葱白和葱绿哦哦哦
做法：
下油，等油7、8成热的时候，下葱白。。翻来下。有香味的时候（如果焦了，把葱白捞掉）。下米饭，将米饭多翻几下，，热透了火，，将打好的鸡蛋，再搅搅，慢慢的倒在饭的上面，这时，边倒还要边翻炒，，使得每颗米饭外面都包着蛋，然后下火腿丁，（玉米和豆子也可以现在下），加点盐，翻炒几下，香味出来后，下葱花。。翻炒几下。。。出锅。。。香死了
保证炒出来一颗颗金黄金黄的，，有机会想做给每个人吃：）
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