干煸鸡丝的热量
发布时间：2024-01-14 11:06:00 阅读：202
干煸鸡丝的热量：136大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 136.00 | 碳水化合物(克) | 6.12 |
| 脂肪(克) | 6.39 | 蛋白质(克) | 15.43 |
| 纤维素(克) | 4.00 |
主料
辅料
调料
- 辣椒(红，尖，干) 40克
- 料酒 30克
- 食盐 4克
- 酱油 15克
- 味精 2克
- 大葱 5克
- 花生油 20克
干煸鸡丝做法
1. 将鸡宰杀用水煮至八成热，捞起洗净；
2. 鸡胸脯肉、竹笋、葱、干辣椒分别切丝；
3. 炒锅下植物油烧热，放入干辣椒丝炸后捞起，再下鸡肉丝煸干，加入料酒、盐、酱油、笋丝继续煸炒，煸香至亮油时，下辣椒丝、味精炒匀，起锅时撒上葱丝。
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