干煎虾碌的热量
发布时间：2023-12-14 09:57:23 阅读：155
干煎虾碌的热量：145大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 145.00 | 碳水化合物(克) | 4.38 |
| 脂肪(克) | 9.16 | 蛋白质(克) | 11.40 |
| 纤维素(克) | 0.04 |
主料
调料
- 番茄汁 50克
- 食盐 5克
- 味精 3克
- 白砂糖 5克
- 春明 香油 5克
- 醋 0克
- 花生油 50克
干煎虾碌做法
1. 将净大明虾切成段；
2. 用茄汁、?种?15克、香油、精盐、味精、白糖调稀成芡汁，约100克；
3. 旺火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入虾段炸约1 分钟，用笊篱捞起；
4. 余油倒出，炒锅放回炉上，下虾段煎两面至熟；
5. 再徐徐加入芡汁，至汁干时，淋油炒匀，在碟中砌成山形即可。
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