茶叶蛋的热量
发布时间：2023-11-15 10:37:10 阅读：253
茶叶蛋的别名：茶叶蛋、茶叶鸡蛋、煮茶叶蛋、茶鸡蛋
茶叶蛋的热量：149大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 149.00 | 碳水化合物(克) | 12.46 |
| 脂肪(克) | 6.17 | 蛋白质(克) | 12.63 |
| 纤维素(克) | 3.48 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|
| 1个茶叶蛋(50.0克) | 75大卡 |
| 标准(100克) | 149大卡 |
主料
调料
- 红茶(茶叶本身) 30克
- 姜 10克
- 大葱 10克
- 酱油 10克
- 八角 3克
- 肉桂 10克
- 食盐 2克
- 料酒 10克
- 老抽 8克
茶叶蛋做法
1. 锅置火上，放入鸡蛋和适量的清水煮6分钟，捞入冷水中浸凉；
2. 鸡蛋敲碎外壳，放入锅中，加香料、调味料和茶叶，加适量的清水，烧沸后，继续用中火烧10分钟左右即可，浸泡几小时后味道更佳。
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