咖喱杂菌炒蛋的热量
发布时间：2023-10-23 10:50:45 阅读：250
咖喱杂菌炒蛋的别名：咖喱蘑菇炒蛋
咖喱杂菌炒蛋的热量：131大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 131.00 | 碳水化合物(克) | 10.53 |
| 脂肪(克) | 7.69 | 蛋白质(克) | 6.11 |
| 纤维素(克) | 1.34 |
原料
- 鸡蛋 120.0g
- 杏鲍菇 200.0g
- 鸡腿菇(干) 20.0g
- 好侍 百梦多咖喱(原味)100G 33.3g
- 香菇(鲜) 50.0g
- 洋葱 10.0g
- 橄榄油 10.0g
详细说明
1.干蘑菇事先泡发，所有材料清洗干净，洋葱切小块，蘑菇切块。
2.锅中放入适量橄榄油，烧热打入鸡蛋，划散后稍微定形状盛出。
3.利用锅中的底油，放入洋葱炒香，倒入所有蘑菇翻炒，撒少许盐调味。
4.锅中倒入一杯水约500ml，盖盖炖煮蘑菇，至水收到一半，放入炒好的鸡蛋搅拌。
5.调至小火，放入咖喱块，完全化开后翻炒一分钟后出锅。
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