醋溜黄瓜的热量
发布时间：2024-05-22 10:45:25 阅读：682
醋溜黄瓜的热量：75大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 75.00 | 碳水化合物(克) | 8.71 |
| 脂肪(克) | 4.19 | 蛋白质(克) | 1.31 |
| 纤维素(克) | 1.51 |
主料
辅料
调料
- 白砂糖 7克
- 白醋 15克
- 姜 5克
- 大葱 5克
- 食盐 5克
- 春明 香油 15克
- 花椒 2克
- 酱油 5克
- 豌豆淀粉 5克
- 水 50克
醋溜黄瓜做法
1.黄瓜开边挖去瓤，切成梳子薄片，加入5克盐，略腌，挤去水分；辣椒去蒂去籽洗净切成丝；葱姜分别洗净均切成米粒状。
2.烧红锅，下麻油，爆香辣椒及花椒，放入黄瓜，再加入姜米、葱粒、白醋、生抽、淀粉及适量清水，兜炒几下，便可上碟。
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