荞麦馒头的热量
发布时间：2024-04-07 11:03:01 阅读：115
荞麦馒头的热量：228大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 228.00 | 碳水化合物(克) | 45.63 |
| 脂肪(克) | 1.73 | 蛋白质(克) | 9.11 |
| 纤维素(克) | 2.03 |
度量单位
| 度量单位 | 热量(可食部分热量) |
|---|
| 1个(小)荞麦馒头(60.0克) | 137大卡 |
| 1个(中)荞麦馒头(80.0克) | 182大卡 |
| 标准(100克) | 228大卡 |
原料
- 小麦粉(标准粉) 100.0g
- 苦荞麦粉 100.0g
- 酵母(干) 5.0g
- 水 100.0g
详细说明
做法：白面和苦荞麦粉，比例为1：1，放入发酵粉，按制作普通馒头的方法和成面团，发6—8小时，制成面胚， 再蒸40分钟OK
这种荞麦馒头没有加糖，吃起来有点苦，不过对减肥有利。如果无法忍受，可以考虑加糖或是使用甜荞麦粉，不过热量相对要高些
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