香卤鸭掌的热量
发布时间：2024-04-02 10:58:22 阅读：145
香卤鸭掌的热量：151大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 151.00 | 碳水化合物(克) | 6.38 |
| 脂肪(克) | 3.98 | 蛋白质(克) | 22.45 |
| 纤维素(克) | 0.19 |
主料
辅料
调料
香卤鸭掌做法
1. 鸭掌清去粗黄皮洗净，下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水泡上，由掌背剖开抽去筋骨，剔去掌底趼皮和爪甲，用水洗净，再下入卤汤锅煨半小时，取出晾凉，刷上香油，以免干燥。
2. 食用时，将鸭掌装入盘内，用香卤汤和味精、香油兑汁浇上，拼上香菜即成。
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