高丽菜炒米粉的热量
发布时间：2024-03-22 11:15:43 阅读：180
高丽菜炒米粉的别名：炒米粉 白菜炒米粉 炒粉
高丽菜炒米粉的热量：131大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 131.00 | 碳水化合物(克) | 15.73 |
| 脂肪(克) | 7.58 | 蛋白质(克) | 0.90 |
| 纤维素(克) | 1.16 |
原料
- 卷心菜 30.0g
- 米粉(干) 30.0g
- 胡萝卜(嫩) 20.0g
- 香菇(干) 5.0g
- 春明 香油 5.0g
- 食盐 2.0g
- 酱油 1.0g
- 金龙鱼 食用调和油 10.0g
- 水 100.0g
详细说明
1. 将高丽菜（圆白菜）切成约七八厘米长的细丝。胡萝卜也切丝，干香菇泡软后，切成薄片。
2. 平底锅倒入芝麻油（香油）烧热，将切过的圆白菜、胡萝卜和干香菇加入翻炒至熟后 加入已用水烫过的米粉一起炒，最后加点盐和酱油调味。
工艺提示
米粉的量多加一点，就可以当成主食。
可加入腌过的腌鱼肉。
食谱相克
胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；
另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
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