辣味醋熘土豆丝的热量
发布时间：2024-02-13 11:11:27 阅读：102
辣味醋熘土豆丝的热量：117大卡（100克）
营养信息
| 营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
| 热量(大卡) | 117.00 | 碳水化合物(克) | 16.76 |
| 脂肪(克) | 4.75 | 蛋白质(克) | 2.55 |
| 纤维素(克) | 1.23 |
主料
调料
- 大葱 10克
- 食盐 2克
- 味精 1克
- 醋 8克
- 花椒 3克
- 花生油 20克
辣味醋熘土豆丝做法
1. 土豆去皮切细丝，放清水中浸泡半小时捞出，控净水；
2. 葱洗净切丝；
3. 锅烧热，放入适量油，再投入花椒，炸出香味，捞出花椒，即成花椒油；
4. 滑锅内加植物油烧热，加入葱丝煸香，即加入土豆丝翻炒；
5. 加盐、味精炒熟，出锅时烹入米醋，淋花椒油即成。
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